菠萝饭

菠萝饭的做法
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菠萝饭的做法说明

对于菠萝的吃法,除了榨汁,做个清爽美味的菠萝饭也是春季首选,这菠萝饭啊,口感香糯绵软,酸酸甜甜,米饭中混合着菠萝浓郁的水果香味,吃起来真是太让人陶醉了。做法也不难,材料准备好,十分钟左右就能出锅,您家要是有隔夜米饭啊,那更好了,不用浪费,做成菠萝饭保管大伙儿抢着吃。话不多说,赶紧跟着我做起来哦~

菠萝饭的食材和调料

菠萝1个
米饭500克
青豆50克
胡萝卜半根
广式腊肠1根
适量
生抽20克
3克

菠萝饭的做法步骤

  1. 第1步.菠萝饭的做法步骤 第1步

    准备好食材,胡萝卜去皮切丁,腊肠洗净切丁备用。

  2. 第2步.菠萝饭的做法步骤 第2步

    菠萝竖着切开1/3,将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡,切菠萝的时候要小心哦~

  3. 第3步.菠萝饭的做法步骤 第3步

    柏翠妙厨锅里中火加热,放入适量的油,倒入腊肠丁翻炒出油。

  4. 第4步.菠萝饭的做法步骤 第4步

    将青豆,胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟,加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用。

  5. 第5步.菠萝饭的做法步骤 第5步

    就着油锅继续将米饭倒入翻炒散开,等米饭炒到表面变微黄偏干的时候,倒入盐和生抽翻炒均匀。

  6. 第6步.菠萝饭的做法步骤 第6步

    将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀。

  7. 第7步.菠萝饭的做法步骤 第7步

    菠萝丁沥干水分,放入锅内翻炒,等到菠萝丁变软后即可出锅。

  8. 第8步.菠萝饭的做法步骤 第8步

    酸甜可口的菠萝炒饭就做好了

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