☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)

☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法
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☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法说明

🌛虽然是晚上🙌但还是想把阳光揉进面团里🥣🌈你的外表有着粗粗的燕麦粒,内心却温柔细腻~(^V^)无论身在哪里,愿永远有人能温暖你~✨

☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的食材和调料

中筋面粉200克
全脂牛奶125克
即食燕麦片35克(用了桂格)
红糖15克
高活性干酵母2克

☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤

  1. 第1步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第1步

    融合所有材料,手揉~(*^__^*)✊先把面团揉成粗略光滑的面团,再加入燕麦片,酌情适量再加入一些牛奶,最后揉成较光滑的面团一枚😚

  2. 第2步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第2步

    盖上保鲜袋,松弛15分钟左右⏳

  3. 第3步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第3步

    松弛完擀开成一个大圆形⭕️

  4. 第4步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第4步

    拿起左右两片分别向内折🤜🤛

  5. 第5步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第5步

    再擀开成长方形💼

  6. 第6步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第6步

    之后上下两头往中间折👉

  7. 第7步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第7步

    盖上保鲜袋松弛15分钟⏳🕙

  8. 第8步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第8步

    松弛完擀开成一个较薄的大正方形🧚🏼‍♀️🥅

  9. 第9步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第9步

    卷起,卷紧哦!加油哈❤️🎏

  10. 第10步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第10步

    卷~

  11. 第11步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第11步

    继续卷~~~d(^_^o)

  12. 第12步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第12步

    卷卷卷🙌

  13. 第13步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第13步

    卷成一个长条🥖

  14. 第14步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第14步

    稍微按压揉搓均匀💪

  15. 第15步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第15步

    用刮板切成大小合适的刀切馒头剂子🧩🎰🔪

  16. 第16步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第16步

    切~(*^_^*)

  17. 第17步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第17步

    切切切~(#^.^#)

  18. 第18步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第18步

    排排队👭👬两头不规则的粘起来,意外得到一个可颂🥐小可爱了哈🤪🤩😜

  19. 第19步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第19步

    码上蒸锅🍵

  20. 第20步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第20步

    发酵前集合🍻

  21. 第21步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第21步

    蒸锅底下放一些40度左右3厘米左右的热水♨️

  22. 第22步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第22步

    这次发酵了一个多小时,👶长大了呢~(*^_^*)

  23. 第23步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第23步

    📣📣📣冷水或就用锅里的温水,开中大火🔥等水沸腾上汽后👉再蒸1⃣️5⃣️分钟👉关火后焖5⃣️分钟左右定型防塌陷哦~(#^.^#)

  24. 第24步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第24步

    💯🔛开锅~~~满屋红糖和原麦香气🥰🥰🥰燕麦颗粒使得馒头表面不光滑,但另有一种自然的风情哈~(o^^o)😬

  25. 第25步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第25步

    这个意外得来的小可颂🥐萌萌哒💞

  26. 第26步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第26步

    松软Q弹~🍡营养健康早餐搞定🍽

  27. 第27步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第27步

    矫情如我~没什么摆拍工具在手,📷干干净净也不错~👻

  28. 第28步.☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第28步

    来张特写哈🌾🌾🌾😍😊

小贴士

喜欢就动手做起来,真的不难哈~不信你试试🤘🤝🤪🤓😎

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