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颗粒感红豆沙
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菲菲的美食世界
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颗粒感红豆沙的食材和调料
红豆
200克
水
500克
糖
100克
颗粒感红豆沙的做法步骤
第1步.
红豆浸泡5小时
第2步.
加水,高压锅或电饭锅一个煮饭程序
第3步.
放入主锅,加入白糖
第4步.
8分钟/120度/反转小勺
第5步.
好啦,做面包、糖水最搭啦
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1.将麦芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油,奶粉。(多搅拌,不然会有奶粉的颗粒感)放入杏仁5.搅拌均匀后出锅,倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块,包的做法
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