
买了三大包酸枣面,实在吃不完了,在做酸枣糊的时候想到了这个方法,与做果丹皮类似,但是比用山楂果更方便快手
成品味道很好,酸枣面总算不会被浪费了,看剧出游必备小零食~家里有小朋友的也可以做,很开胃!
酸枣面过筛两次备用 将水和白砂糖倒入锅中,小火加热至糖水变成淡黄色(推荐不粘锅)

倒入酸枣面翻炒至如图,略黏稠不滴落的状态

将酸枣泥平铺于烤盘油纸上,约4毫米,烤箱上下火120℃,60分钟,表面不沾就可以了,晾凉切块。 (根据自己家烤箱的脾气调整时间)

由于厚度和烤箱可能不同,出品的酸枣片软硬也不一样。 烤软一点如图,有一点枣泥酥内馅的味道,但是口感更好

硬一点表面可能会有一点裂纹,因为是粉质产品做的嘛。但是味道特别好,酸酸甜甜的,口感是脆脆的,吃起来很过瘾 脆片凉透密封保存,出游吃很棒!