肉沫豆腐,家常下饭神菜

肉沫豆腐,家常下饭神菜的做法
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肉沫豆腐,家常下饭神菜的做法说明

豆腐真的是怎么做都好吃的食物,超下饭!实在照不出来他的美味了😂

肉沫豆腐,家常下饭神菜的食材和调料

豆腐一块
肉末适量
适量
生抽老抽适量

肉沫豆腐,家常下饭神菜的做法步骤

  1. 第1步.肉沫豆腐,家常下饭神菜的做法步骤 第1步

    食材准备好,切好。

  2. 第2步.肉沫豆腐,家常下饭神菜的做法步骤 第2步

    豆腐焯水,去豆腥味。

  3. 第3步.肉沫豆腐,家常下饭神菜的做法步骤 第3步

    冷锅热油,下肉沫,再放姜葱。

  4. 第4步.肉沫豆腐,家常下饭神菜的做法步骤 第4步

    加生抽和少许老抽,翻炒,放入豆腐,加水盖上锅盖炖煮。

  5. 第5步.肉沫豆腐,家常下饭神菜的做法步骤 第5步

    中火炖10分钟,转大火加盐调味,在炒一会就可以出锅了。

  6. 第6步.肉沫豆腐,家常下饭神菜的做法步骤 第6步

    装盘,撒点葱花。

小贴士

南豆腐北豆腐都可以用,但我比较偏向于北豆腐,做出来比较有口感。但国外的豆腐是盒装豆腐,不是菜市场里那种现做出来的豆腐,炒完了吸汤会变大,但不影响味道,还是很好吃!

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