买的无添加燕麦饼到最后还剩了很多燕麦碎 拿来和紫薯搭配 做了一款软饼 口感软糯 奶香甜美
准备食材 紫薯先蒸熟去皮(图中20克燕麦 混合后感觉少 调整成50克了)
紫薯装入保鲜袋 压成泥状
用水先将奶粉化开再倒入紫薯和燕麦中
充分混匀
煎蛋锅内用筷子点一两滴油
倒入调好的紫薯糊 大致整成圆形 做了三个 同时煎了个太阳蛋
煎制约2分钟 小火 用锅铲把饼的边缘轻轻与锅底分离 能推动了 说明一面好了 翻面 可稍微加点水 (加不加水自己掌握)
成品↑↑
碳水:紫薯燕麦饼 蛋白质:鸡蛋 脱脂奶 蔬菜:南瓜 芥兰 小番茄 如图搭配↑↑养眼又美味的减脂早餐
紫薯本来直接做碳水就可以 但减脂餐久了 搞点花样吃法取悦自己 美好的一天从早餐开始(^_^)
另外 紫薯不压成泥 切小丁也可 脱脂奶代替奶粉和水 我是不想破坏一盒脱脂奶的完整性 拆开吧又只用一点 所以用奶粉 而且奶粉会更浓香一些