香菇牛肉酱

香菇牛肉酱的做法
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香菇牛肉酱的做法说明

一直不爱做酱,熬制的过程,会溅的到处都是,收拾起来太麻烦。小美真的完美解决了这个问题。第一次实践,完美征服全家人的胃

香菇牛肉酱的食材和调料

香菇7朵
牛肉250克
两片
豆瓣酱200克
四瓣
10克
老抽1勺
食用油100克
辣椒3个

香菇牛肉酱的做法步骤

  1. 第1步.香菇牛肉酱的做法步骤 第1步

    准备好牛里脊,香菇

  2. 第2步.香菇牛肉酱的做法步骤 第2步

    准备打碎

  3. 第3步.香菇牛肉酱的做法步骤 第3步

    两个两秒的效果。简直不要太赞!没有的小美,可以直接买馅或者手切。

  4. 第4步.香菇牛肉酱的做法步骤 第4步

    速度5,十秒种,搅碎香菇。手切也可以。

  5. 第5步.香菇牛肉酱的做法步骤 第5步

    葱姜蒜加辣椒,速度五,十秒打碎。手切同样可以替代。

  6. 第6步.香菇牛肉酱的做法步骤 第6步

    加入100克油。倒入牛肉、香菇。和其他所有调料。20分钟,100度,V档。陪娃读书时间一切就OK了!如果没有小美,就要守着锅,慢慢熬,开锅以后最小火,一个方向搅拌。手熬酱的时候,不能让孩子做。粘稠以后会鼓泡崩溅,温度很高,有烫伤风险。小火和不停搅拌会缓解这个问题,但不能完全避免。家里一定常备一瓶獾子油,绝对是厨房救助神器。

  7. 第7步.香菇牛肉酱的做法步骤 第7步

    可以品尝啦……

小贴士

吃是需求,做是兴趣,安全才是第一位。熬酱有风险,制作需谨慎。

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