减脂餐/白菜木耳爆豆腐（素食系列）

减脂餐/白菜木耳爆豆腐（素食系列）的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材 洗净

2. 第2步.

   黑木耳必须先水煮一分钟 捞出 豆腐也可过水除一下豆腥味（非必须 看个人喜好）

3. 第3步.

   切片 圆白菜或包菜手撕也可以

4. 第4步.

   锅底少上油 有油光但不流动

5. 第5步.

   豆腐两面分别煎制 各约1分钟 盛出备用

6. 第6步.

   锅内刷油 放一半的小葱 煸香

7. 第7步.

   圆白菜 黑木耳 红椒一起倒入 煸炒半分钟 中小火（火太大 木耳会爆）

8. 第8步.

   加料酒

9. 第9步.

   继续煸炒一分钟 我买的这个白菜水分特足就没另外加水 感觉干的可以加点水 然后快好时加盐

10. 第10步.

    倒入另一半小葱 烹一丁点醋

11. 第11步.

    起锅装盘↑↑

12. 第12步.

    碳水：杂粮饭（杂粮饭做法https://www.xiachufang.com/recipe/103793467/） 蛋白质：豆腐 蔬菜：圆白菜 黑木耳 红椒 搭配如上↑↑ 快手减脂餐