泰式甜辣小丸子

泰式甜辣小丸子的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉，虾去皮，蛋清，泰式辣酱，番茄沙司，橄榄油，盐，姜，生抽。

2. 第2步.

   虾肉，猪肉，姜，蛋清放入大料理机中。

3. 第3步.

   放1勺水，2勺橄榄油，1勺生抽，少许盐。

4. 第4步.

   用大料理机打成肉糜，

5. 第5步.

   打成上劲的状态，保证肉丸的口感。

6. 第6步.

   锅内加入橄榄油，小火加热，油温六成热放入团好的肉丸儿，小火慢慢的把肉丸炸熟，捞出沥干油，用牙签儿将肉丸窜起。

7. 第7步.

   锅内加入一勺水，一勺泰式辣酱，一勺番茄沙司，小火加热

8. 第8步.

   小火加热，搅拌均匀。

9. 第9步.

   把炸好的肉丸放入锅内，跟酱汁儿搅拌均匀即可。

10. 第10步.

    可口的泰式甜辣小丸子就做好了。