

准备材料

洋葱,红菜椒切条,一小块洋葱切碎,西兰花切小朵,牛肉切条

牛肉条中加 鸡精 生粉 生抽 料酒 糖 搅拌腌制15分钟

水烧开,加点盐,下意面大火煮15~22分钟,根据自己买的意面调节时间,我的意面比较粗,煮了22分钟

捞出意面过冷水沥干水分备用

锅里的热水先不要倒掉,下西兰花煮2分钟

捞出过冷水沥干备用

锅里放黄油一小块融化,也可以用玉米油,花生油不推荐,黄油最香!

下洋葱碎先爆香,下牛肉条翻炒至7成熟,盛起,留油

下洋葱条红椒条翻炒9成熟

下意面 牛肉条翻炒,加入4勺黑椒酱,1勺番茄酱,翻炒均匀

装盘,西兰花点缀一下

开吃!
不懂的地方可以留言,有做出来记得交作业哦。