南瓜豆沙包子

南瓜豆沙包子的做法步骤

1. 第1步.

   除豆沙馅外的材料依次放入面包机桶内

2. 第2步.

   用揉面团工序揉2个循环

3. 第3步.

   这是揉好的面团，其中材料中的水，看你面团揉的状态适量加入，因为我的南瓜泥比较干，所以我加了点水，如果你的南瓜泥比较湿就可以不加，主要看面团状态

4. 第4步.

   取出面团揉匀，盖保鲜膜醒5分钟

5. 第5步.

   将面团切成小剂子，另外豆沙馅提前分25克一个搓圆备用，我用的是买的杏花楼的豆沙，有点甜，有时间的话还是建议自己做

6. 第6步.

   取一个小剂子，按扁，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面片，放入一个豆沙馅

7. 第7步.

   边缘慢慢收起，捏出褶子，捏成包子的形状

8. 第8步.

   这个我包的包子，感觉有点丑丑的

9. 第9步.

   包子摆放在蒸笼上，每个隔开一定距离

10. 第10步.

    放发酵箱发酵1小时左右

11. 第11步.

    蒸锅加冷水开始蒸15分钟，蒸完后关火等3到5分钟开盖

12. 第12步.

    成品图一

13. 第13步.

    成品图二