薄皮韭饼

薄皮韭饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉100%，山茶花粉和全麦粉各半，水70%，搅拌成团静置 山韭菜洗干净控水，炒鸡蛋，切碎的木耳虾皮放进去，加入盐，耗油，胡椒粉，香油拌匀，韭菜切碎再次拌匀

2. 第2步.

   静置了半小时的面团非常软了，揪出你想要的剂子，沾面粉，擀薄，包馅。

3. 第3步.

   摩飞锅六圆盘喷油，中火两面煎至上色，加入少许水加盖

4. 第4步.

   可以吃喽