小吊梨汤

小吊梨汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   把梨用水洗净，削成大片，注意连梨皮一起，不要把梨皮扔掉，因为梨皮中含有丰富的营养，而且能增加汤色，削入盆中待用

3. 第3步.

   丑耳泡发

4. 第4步.

   泡发好的丑耳掰成小块

5. 第5步.

   锅中加水冷1000克，水烧开后先下银耳中火煮15分钟

6. 第6步.

   再下入其它配料，(记住梨和水的比例是1比2，如果水多了味道不够香）小火煮1小时，待水煮下三分之一左右即可出

7. 第7步.

   过滤汤汁后一锅香甜顺滑的小吊梨汤就完成了