不会粘锅的煎带鱼

不会粘锅的煎带鱼的做法
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不会粘锅的煎带鱼的做法说明

很喜欢吃煎带鱼,煎得焦焦的咸咸的带鱼跟粥,简直就是绝配
带鱼煎好后才想起来要创建菜谱,所以图片有点少,但是流程很简单,一看就会

不会粘锅的煎带鱼的食材和调料

不会粘锅的煎带鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    去菜市场买带鱼时让卖鱼的把带鱼斩块然后抹点盐,回家洗净后热油准备煎

  2. 第2步.不会粘锅的煎带鱼的做法步骤 第2步

    热油后放一勺生粉,可以防止粘锅哦,这样不用不粘锅也可以煎出完整的鱼了

  3. 第3步.不会粘锅的煎带鱼的做法步骤 第3步

    煎的时候就翻一次就行了,鱼放下去大火煎到金黄再翻另一面煎至金黄,然后盛起来沥油装盘就好。

小贴士

热油放生粉是不会破坏鱼的味道的,所以小伙伴们不用担心哦,做红烧鱼焖鱼时需要煎鱼也可以放哦,这样可以保证鱼的完整度,煎出来的鱼又好看又香

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