柠檬鸡翅

柠檬鸡翅的做法

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柠檬鸡翅的做法说明

原来柠檬除了可以做甜品和饮料，还可以做菜。这款柠檬鸡翅带有柠檬的清香，甜甜酸酸，易做又好吃。
看了香港某个烹饪节目介绍的一道菜式，自己又非常喜欢柠檬，清香中又带有甜甜酸酸的味道，超级简单又好吃，很下饭的一道家常菜。

柠檬鸡翅的食材和调料

鸡翅	500克
片糖	80克
生抽	2汤匙
老抽	1汤匙
蚝油	1汤匙
姜	4小片
柠檬	1个

柠檬鸡翅的做法步骤

第1步.
炉开中火，待锅微温后扫一些油

第2步.
鸡翅皮向下煎两分钟

第3步.
反转鸡皮朝上煎2分钟

第4步.
再反转让鸡皮向下煮，鸡翅会更有光泽

第5步.
放入蚝油、生抽和老抽

第6步.
加入片糖

第7步.
加入姜片

第8步.
加入柠檬片

第9步.
加入清水可以刚好盖过鸡翅

第10步.
把锅盖盖上中火焖煮20分

第11步.
过程中翻一下鸡翅

第12步.
将汤汁煮至浓稠，即可出锅

第13步.
起锅，摆盘可加一些白芝麻和小葱装饰

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