石锅拌饭+豆芽汤

石锅拌饭+豆芽汤的做法步骤

1. 第1步.

   牛里脊200g切丝 加入广东米酒、盐、酱油一勺、蜂蜜一勺、少许老抽拌匀 腌制一会

2. 第2步.

   菠菜洗干净焯水，过凉水拧干，切段淋入香油芝麻和蒜末拌匀放置一边

3. 第3步.

   重新起锅烧水放入豆芽菜 煮二十分钟后取出3-4 过凉水捏干拌蒜末。放置到一边。水里加入盐和胡椒洒入葱末即可成豆芽汤

4. 第4步.

   西葫芦切丝 淋入盐杀出水分，胡萝卜切丝 撒盐杀出水分。香菇温水泡软去蒂切丝。

5. 第5步.

   起锅烧油，加入胡萝卜炒软后称出装盘。放入西葫芦加入少许蒜末找软后称出装盘。放入香菇炒软后称出装盘。加入少许油加入腌制牛肉炒出水分称出装盘。

6. 第6步.

   起锅烧油。放入鸡蛋小火煎成太阳蛋。

7. 第7步.

   韩式辣酱取出两勺，加入一勺白糖一勺酱油一勺米酒一勺熟芝麻一勺香油拌匀即可。淋入碗中拌饭