第一次传菜谱，我是很喜欢吃松花蛋的，今天还没有买到就买了皮蛋，然后还是做出来最失败的一次，因为家里鸡蛋也没了，还是很小的土鸡蛋，有点少了一定用把火腿肠皮蛋都盖住。
我太贪心了，放了五个皮蛋，
盆底刷油，皮蛋切片，切片，火腿肠切片放上面，别学我这么懒，小点块也是可以的，然后蛋清蛋黄分离，
蛋清倒进去蒸3分钟，再倒入蛋黄蒸5分钟。一定要鸡蛋液莫过火腿肠，不然出来会切不好，我的蛋液少了。
凉一些切片，调个自己喜欢的辣椒汁就可以开吃了。
1.鸡蛋液一定要超过皮蛋火腿肠2.还是松花蛋好吃，最好用松花蛋
