虾仁莴笋

虾仁莴笋的做法步骤

1. 第1步.

   莴笋去皮切条； 虾仁去虾线。

2. 第2步.

   热锅倒入色拉油（不要用菜籽油，菜籽油有味道），低油温时加一点点猪油提味（没有也没关系）。

3. 第3步.

   油5-6层热倒入莴笋条，翻炒，加盐。

4. 第4步.

   加入虾仁。 如果觉得锅里有些干，加一点点清水。

5. 第5步.

   莴笋条软了就可以起锅了。 很快手简单的一道菜。