绿豆沙&绿豆糕

绿豆沙&绿豆糕的做法
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绿豆沙&绿豆糕的食材和调料

去皮绿豆250克
600克
细砂糖100克
80克

绿豆沙&绿豆糕的做法步骤

  1. 第1步.绿豆沙&绿豆糕的做法步骤 第1步

    去皮绿豆先加水浸泡1小时,主锅加600克水,绿豆放蒸锅30分钟/V/速度1蒸熟,清空主锅,放入蒸熟绿豆

  2. 第2步.绿豆沙&绿豆糕的做法步骤 第2步

    加入油糖,1分钟/速度10

  3. 第3步.绿豆沙&绿豆糕的做法步骤 第3步

    打磨好的状态

  4. 第4步.绿豆沙&绿豆糕的做法步骤 第4步

    6-10分钟/V/速度3,全程不用盖量杯

  5. 第5步.绿豆沙&绿豆糕的做法步骤 第5步

    炒好是可以捏成团的状态,绿豆沙就好啦

  6. 第6步.绿豆沙&绿豆糕的做法步骤 第6步

    分成25克小团,用小月饼模印,模具内侧先抹点油防粘

  7. 第7步.绿豆沙&绿豆糕的做法步骤 第7步

    美美的绿豆糕就做好了

  8. 第8步.绿豆沙&绿豆糕的做法步骤 第8步

    加点抹茶粉揉匀再印就是抹茶绿豆糕

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