免打发的果仁磅蛋糕

免打发的果仁磅蛋糕的做法
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免打发的果仁磅蛋糕的做法说明

简单快手,新手都可以直接上路

免打发的果仁磅蛋糕的食材和调料

黄油125克
鸡蛋2个
细砂糖125克
低筋面粉150克
泡打粉1克
奶粉10克

免打发的果仁磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.免打发的果仁磅蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油隔热水融化,也可烤箱或微波炉融化,觉得哪个方便就用哪个

  2. 第2步.免打发的果仁磅蛋糕的做法步骤 第2步

    黄油融化成液体后放一边待凉

  3. 第3步.免打发的果仁磅蛋糕的做法步骤 第3步

    鸡蛋,细砂糖放盆里面

  4. 第4步.免打发的果仁磅蛋糕的做法步骤 第4步

    蛋抽把鸡蛋同糖搅拌均匀

  5. 第5步.免打发的果仁磅蛋糕的做法步骤 第5步

    粉类全部过筛到盆里

  6. 第6步.免打发的果仁磅蛋糕的做法步骤 第6步

    继续用蛋抽搅拌均匀至细腻无颗粒无干粉状态

  7. 第7步.免打发的果仁磅蛋糕的做法步骤 第7步

    加入黄油搅拌

  8. 第8步.免打发的果仁磅蛋糕的做法步骤 第8步

    完全混合好的状态

  9. 第9步.免打发的果仁磅蛋糕的做法步骤 第9步

    一次性裱花袋套量杯装面糊

  10. 第10步.免打发的果仁磅蛋糕的做法步骤 第10步

    刮板是一个便宜又好用的工具。用刮板把面糊往前推好,裱花袋剪小口

  11. 第11步.免打发的果仁磅蛋糕的做法步骤 第11步

    入杯,约7分满

  12. 第12步.免打发的果仁磅蛋糕的做法步骤 第12步

    稍微震一下面糊,上面撒果仁

  13. 第13步.免打发的果仁磅蛋糕的做法步骤 第13步

    入炉烘烤,提前10分钟预热烤箱。上火200下火180。入炉后转上下火180,中上层,约20--25分钟,表面金黄色

  14. 第14步.免打发的果仁磅蛋糕的做法步骤 第14步

    完美出炉

小贴士

这个做法是免打发的,所以泡打粉是要加进去的哈。
装裱花袋后挤面糊时候记得把袋口拧紧,不然糊你一手的面糊
一般烤箱是提前10分钟预热,每个烤箱脾气不一样,温度时间是参考的哈。如果这个温度时间不对,根据自己的烤箱来调整
如果嫌口感不够润的,想吃不一样的口感可以在出炉后趁热刷糖水,多刷几遍,凉透后密封放冰箱冷藏,3天后再吃

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