微辣煎鸡翅（下饭快手菜）

微辣煎鸡翅（下饭快手菜）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅切花刀，配上盐，酱油，醋，老抽腌制；蒜头拍碎

2. 第2步.

   热锅倒油，放入花椒，蒜头豆瓣酱爆香

3. 第3步.

   加入鸡翅煎至两面金黄金黄，多次翻面后会发现鸡翅有点儿紧实的变化

4. 第4步.

   倒入少量淀粉水，加盖焖煮5-10分钟左右（视加水情况而定），后开盖倒入胡椒颗粒，翻炒收汁装盘，撒上葱花