培根土豆球

培根土豆球的做法
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培根土豆球的做法说明

土豆球咸香酥软,额外加了芝士,口感更丰富美味!

培根土豆球的食材和调料

中等大小土豆3个
黑胡椒粉适量
培根3片
植物油适量
一小勺
马苏里拉芝士适量
蕃茄酱适量

培根土豆球的做法步骤

  1. 第1步.培根土豆球的做法步骤 第1步

    土豆洗干净去皮。

  2. 第2步.培根土豆球的做法步骤 第2步

    切片平铺在蒸锅蒸熟。

  3. 第3步.培根土豆球的做法步骤 第3步

    可以用筷子戳一下,可以轻易戳开就是熟了。

  4. 第4步.培根土豆球的做法步骤 第4步

    趁热把土豆压成泥。

  5. 第5步.培根土豆球的做法步骤 第5步

    培根煎熟,不用放油。

  6. 第6步.培根土豆球的做法步骤 第6步

    培根切丁,加盐,黑胡椒粉,芝士和土豆泥拌匀。

  7. 第7步.培根土豆球的做法步骤 第7步

    将拌匀的土豆泥滚成圆球形。每个约35克,大概就行了,不用称。

  8. 第8步.培根土豆球的做法步骤 第8步

    章鱼盘薄薄扫一层植物油。

  9. 第9步.培根土豆球的做法步骤 第9步

    把土豆球放上去,电热锅调节至最高档。

  10. 第10步.培根土豆球的做法步骤 第10步

    把土豆球两面烤至金黄色,然后表面淋番茄酱。

小贴士

土豆泥的状态要不粘手为准,这样煎起来不易糊锅。
尽量低火烹饪为主,保证土豆球熟透不糊底。

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