剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法

2人浏览0人收藏小甘正传

剁椒鱼头的食材和调料

鱼头	1个
小米辣	十个
蒜头	1个
料酒	1勺
生抽	2勺
盐	适量
油	适量
姜丝	适量

剁椒鱼头的做法步骤

第1步.
①先将鱼头清洗干净，用盐料酒生抽姜丝腌制入味 ②蒜头辣椒剁碎，用油爆香放点生抽和盐 ③将鱼头放入蒸锅蒸至半熟后铺上蒜蓉 ④大火蒸八至十分钟分钟左右即可出炉 ⑤最后烧热油淋在鱼头上

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