很久没吃茶叶蛋了，逛超市的时候突然看到有茶蛋料卖，就随手拿了一袋，回家一看味道太淡，煮的水既不上色又没有咸味，于是还是把我以前煮茶叶蛋的绝招亮出来了，所有的调料加上这个料包一起煮，味道还是很不错的，当然没有料包就不用费力去买了，我写的这些料就足矣了，我是不想浪费而已。
| 鸡蛋 | 8-10个 |
| 水 | 1500毫升 |
| 茶蛋料（可不放） | 1包 |
| 桂皮 | 1块（掰成三四小块） |
| 香叶 | 3-4片 |
| 八角 | 3-4个 |
| 花椒 | 20粒左右 |
| 小茴香（没有可不放） | 5克 |
| 肉豆蔻（没有可不放） | 1颗（拍碎） |
| 老抽 | 2大勺 |
| 一品鲜酱油 | 3大勺 |
| 食用盐 | 20克左右 |
| 茶叶（最好选味道浓郁的茶） | 5克左右 |
鸡蛋8-10个煮熟，把外壳磕碎，鸡蛋不要煮太老，因为后面还要放在调料水里煮几分钟入味。当然如果你家帮忙吃饭的人多你也可以多煮一些，调料也要加量。如果你自己做的不够吃就只能看着别人吃了哈！😄😄😄😄
所有调料和茶蛋料包放1500毫升水里一起煮开，没有料包的就不用买了，料包里面的调料我写的里面全都有，而且我的调料比料包的多。调料尽量放全了，味道好啊，如果家里没有就有啥放啥吧，也没有必要为几个茶鸡蛋跑趟超市是不是？^_^^_^
调料水煮开5分钟，香味扑鼻而来，放入煮熟磕碎壳的鸡蛋一起再煮5分钟关火，鸡蛋就一直泡着，几个小时以后就能吃了。如果你煮的鸡蛋多就多加水，多加调料，水量不是固定的，能淹没你煮的那些鸡蛋就行。吃不完的就一直泡着连同调料水一起放入冰箱冷藏，三五天内吃完是不会变质的。
不咸不淡的，我一口气吃了三个，呵呵😄
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