不一样的钵仔糕

不一样的钵仔糕的做法步骤

1. 第1步.

   把木薯淀粉，澄粉，粘米粉用水，搅拌无颗粒放一边备用，然后再到200毫升的水放入100克的糖，熬制融化

2. 第2步.

   熬好后，拿出来先倒入一小半碗淀粉搅拌

3. 第3步.

   然后又倒回淀粉中全部搅拌均匀

4. 第4步.

   然后准备碗或可以真的用具隔水蒸，嗯，底部散上你喜欢吃的葡萄干或红豆等

5. 第5步.

   嗯，蒸的透明状即可，其实我是放了粘米粉，所以有一点乳白色，如果你想那种完全透明的，你就不需要放粘米粉，但我觉得这样更好吃

6. 第6步.

   特有弹性，Q劲而且不黏牙，超好吃，比钳仔糕还好吃😜