☆ 减脂餐☆豆腐鸡肉堡

☆ 减脂餐☆豆腐鸡肉堡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉搅碎成沫，加入豆腐、鸡蛋、淀粉、面粉，和匀。

2. 第2步.

   因为豆腐比较多，搅拌好后是流动状的。为了控制热量又不想加太多的面粉，于是用微波炉加热至肉饼成形。

3. 第3步.

   将鸡肉豆腐液约70克倒入圆形小碗里，滴两滴橄榄油防止发干，封上保鲜膜，500w热2分钟。

4. 第4步.

   微波炉热好后，确认肉饼已经成型，就可以准备下锅了。

5. 第5步.

   倒少许油，匀铺锅底。下肉饼煎至两面焦黄

6. 第6步.

   倒入酱油和甜料酒，上色调味。收工起锅！