朴籽馒头

朴籽馒头的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜朴子叶摘叶子洗干净

2. 第2步.

   洗叶子的时间主锅放进500克水，设定5分钟/100度/速度1煮开。然后放进朴子叶，2克左右的小苏打。设定40秒/100度/反转小勺煮一下。时间到拿出来倒在网锅里，在水龙头下冲洗。清空主锅，放进200克水和朴子叶，设定1.5分钟/速度10打磨，用密一点一点的网晒过滤。（嫩叶可以不过滤。）取汁待用。

3. 第3步.

   主锅里放进200克朴子叶汁，5克酵母。设定1分钟/37度/速度1醒发酵母，再放进面粉、糖，设定10秒/速度3混合。再设定揉面模式2分钟，揉面过程加入盐、油。

4. 第4步.

   主锅里取出面团，揉成长条状。切大概正方形的造型。放进网锅。

5. 第5步.

   放好盖好盖子，静置2倍大

6. 第6步.

   这样子就可以蒸了，主锅放进800克水，20分钟/V健/速度1。

7. 第7步.

   出锅