麻辣香锅

麻辣香锅的做法步骤

1. 第1步.

   把藕、火腿、丸子、虾、黄瓜过油炸一下，炸到8分熟

2. 第2步.

   把土豆、木耳、宽粉过水焯一下，大概8分熟即可

3. 第3步.

   葱姜蒜切好备用，干辣椒切段，香芹切段，青椒切丝

4. 第4步.

   锅烧油，下麻辣香锅底料，炒出香味，放干红辣椒，葱姜蒜爆香，放入香芹和青椒，翻炒片刻后，放入炸好的菜和过水的菜，虾，丸子，火腿，翻炒3～5分钟，即可出锅

5. 第5步.

   撒入少许芝麻，香菜点缀，完美的麻辣香锅就到位了