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春天是吃韭菜的季节,可以养肝,搭配虾子,更加鲜味。这道菜非常简单,送酒下饭都可以。

韭菜切段,你也可用,蒜心,韭菜花等。

虾仔买回来洗净,沥乾水。热锅,多放一点油,放虾仔下去,爆炒。

炒香了,全部变色了,就可加韭菜,快速翻炒。

然后加点,盐,酱油,调味,就可以了。

翻炒均匀就可以出锅。

简单方便的一道菜。
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