泡椒腰花

泡椒腰花的做法步骤

1. 第1步.

   猪腰可以在超市买让售货员小哥哥帮你去除腰臊，也可以自己回家慢慢切。就是比较费时间了。拿回家焯水变色就捞出，放冷水下冲洗直至水变清澈。

2. 第2步.

   泡椒斜切

3. 第3步.

   泡姜切丝

4. 第4步.

   芹菜切段

5. 第5步.

   芹菜焯水30秒捞出，小葱切段

6. 第6步.

   国内烧油，油热加入大蒜

7. 第7步.

   加入花椒

8. 第8步.

   放入泡椒泡姜炒出香味

9. 第9步.

   放入豆瓣酱炒香

10. 第10步.

    放入芹菜和腰花

11. 第11步.

    调制芡粉汁（一大勺芡粉，一小勺盐，一小勺生抽，一小勺老抽，一点清水 搅拌均匀）

12. 第12步.

    加入一点点味精，加入葱段！翻炒两下出锅～开饭啦～！！！