快手牛肉鲜虾蘑菇披萨

快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法
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快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法说明

家里买的高筋面粉本来打算做面包,可是没有厨师机的贫民窟女孩手动揉不出膜,无奈闲置。今天突然很想吃披萨,就把它拿出来了,临时没买到芝士碎,就用平时用的奶酪片简单Diy一下吧!

快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的食材和调料

牛肉适量
适量
青椒半个
玉米粒适量
口蘑4个
胡萝卜四分之一根
5只
黄油8克
奶酪100克
披萨酱或者番茄酱20克
披萨用料
高筋面粉120克
低筋面粉50克
少许
少许
酵母2克
70克

快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤

  1. 第1步.快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第1步

    高筋低筋粉,糖,盐混合均匀,温水加入酵母搅拌融化,倒入面粉中,筷子搅拌成絮状,用手揉至光滑,醒发至两倍大,拿出来排气,擀成六寸模具大小,放进烤盘,给边边卷起来,牙签扎孔。

  2. 第2步.快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第2步

    刷披萨酱或番茄酱

  3. 第3步.快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第3步

    加奶酪片

  4. 第4步.快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第4步

    加牛肉碎

  5. 第5步.快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第5步

    口蘑切片,洋葱胡萝卜青椒切丁,黄油放锅中融化,加入口蘑片,洋葱胡萝卜青椒丁和玉米粒翻炒,收干汤汁,均匀铺在披萨上

  6. 第6步.快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第6步

    放入提前去了虾线的虾仁

  7. 第7步.快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第7步

    再盖上奶酪片

  8. 第8步.快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第8步

    烤箱210度预热十分钟,放入披萨,烤18分钟

  9. 第9步.快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤 第9步

    开吃了

小贴士

其实还是芝士碎比较好,奶酪片有水分,不够干爽,不过我家狗子馋哭了,跟着跑,哈哈哈哈

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