西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿画个小十字口，过热水撕皮，切碎，直接放锅里煮成糊状，以便于西红柿的酸味十足。

2. 第2步.

   鸡蛋打散，精致的小姐姐可以在打散后过滤下鸡蛋沫。

3. 第3步.

   小葱切碎，汤好后可以直接放汤里，即入味也美丽。

4. 第4步.

   我买的是红薯淀粉（因为店家说红薯淀粉好，哈哈😄），然后一勺淀粉，半勺水的搅拌开，喜欢浓度稠的可以适当增加下淀粉。

5. 第5步.

   切碎的西红柿熬成汤糊状时，可以加凉水烧开了。等水烧开了，依次加入勾兑好的淀粉，搅拌均匀然后加入打散的鸡蛋（我这个鸡蛋放多了😄），依次加入适量的盐和鸡精，煮开后转小火煮半分钟就可以吃啦！

6. 第6步.

   起锅盛入碗中加入适量的葱花噢！