草莓、芒果、菠萝披萨

草莓、芒果、菠萝披萨的做法步骤

1. 第1步.

   面粉、水、酵母、糖、玉米油混合揉至如上图时，加入盐揉成面团，盖好放置发酵；

2. 第2步.

   培根片切成细条和菠萝片放在吸油纸上；

3. 第3步.

   草莓片和芒果片也放在吸油纸上；

4. 第4步.

   把黄油用小火溶化至冒泡，放入葱头碎，炒出香味；

5. 第5步.

   加入番茄酱和番茄沙司，酸甜度根据自己口感调整，炒至出油完全混合后，加盐翻拌，关火备用；

6. 第6步.

   烤箱上下火160度预热10分钟。面团发酵至2—2.5倍时，用手轻按，出小洞，不回缩即可；

7. 第7步.

   取出放硅胶揉面垫上，略揉后分成均等的两份，取其中一个揉好擀成薄饼，用叉子均匀扎上小孔；

8. 第8步.

   放入抹少量油的披萨烤盘中，刷上炒好的披萨酱；

9. 第9步.

   撒上一层芝士碎，铺上培根细条，依次铺上菠萝片、芒果片、草莓片；

10. 第10步.

    全部铺好后，再撒上芝士碎放入预热好的烤箱（忘拍照了，用了菠萝披萨的图片）；

11. 第11步.

    中下层烤25分钟取出，略凉后食用。