蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】

蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法
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蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法说明

尝试着用北鼎做一次烤箱菜,这次做的蜜汁烤翅因为加入了植物油和蜂蜜,所以成品的口感是很嫩的哦。配方量可以做8个鸡翅~注:用料表里的一勺是汤勺,不是做烘焙的那种量勺,主要是给大家参考各种用料的比例,大家实际操作的时候可以用自己家的勺子适量调整~

蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的食材和调料

一勺
蜂蜜半勺
鱼露半勺(没有就用生抽代替)
生抽一勺
适量
胡椒粉适量
6个
适量
3片

蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第1步

    鸡翅解冻用刀划三刀,以便吸收酱汁。

  2. 第2步.蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第2步

    准备好材料,用一个碗调酱汁。首先放入一勺植物油~

  3. 第3步.蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第3步

    放入半勺蜂蜜(喜欢甜的可以用一勺,不喜欢的可以再减少一些)

  4. 第4步.蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第4步

    放入半勺鱼露

  5. 第5步.蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第5步

    放入一勺生抽

  6. 第6步.蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第6步

    放入适量盐和胡椒粉(想要辣感多一些的可以放多一点,也可以加一点辣椒面)

  7. 第7步.蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第7步

    放入葱花和姜片

  8. 第8步.蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第8步

    放入蒜蓉

  9. 第9步.蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第9步

    将酱汁混合均匀以后用密封袋装入酱汁和鸡翅,放进冰箱冷藏过夜。

  10. 第10步.蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第10步

    烤箱预热200度

  11. 第11步.蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第11步

    将鸡翅放入垫了锡纸的烤盘,锡纸上可以刷一点食用油防止粘黏~

  12. 第12步.蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第12步

    200度烤15分钟

  13. 第13步.蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第13步

    取出鸡翅,翻面继续200度烤10分钟。

  14. 第14步.蜜汁烤翅【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第14步

    搞定~

小贴士

温度和时间请结合自家烤箱调整~

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