柠香凤爪🍋

柠香凤爪🍋的做法步骤

1. 第1步.

   准备一盆凉白开，放进冰箱待用。

2. 第2步.

   鸡爪洗净。

3. 第3步.

   剪指甲，切块。

4. 第4步.

   和鸡爪一起煮的料准备好，还可以放花椒，桂皮，家里没有就不放了。

5. 第5步.

   开锅，放水，鸡爪，料，黄酒，中大火烧开。

6. 第6步.

   把浮沫撇去，再盖上盖子，中火煮10分钟。

7. 第7步.

   把刚才冰箱的凉开水拿出来，过一下。主要是让鸡爪一热一冷皮脆好吃😋

8. 第8步.

   把放的料都准备好。

9. 第9步.

   依次放入：蒜，姜，小米椒，柠檬，香菜。

10. 第10步.

    依次加入：料酒1勺，生抽5勺，陈醋2勺，白醋3勺，白糖2勺，香油2勺，拌匀，放入冰箱冷藏4小时。