炸鸡排

炸鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉横着切成较薄的片状

2. 第2步.

   双面撒上炸鸡腌料

3. 第3步.

   倒上料酒

4. 第4步.

   双面抹上十三香，放盘里腌一会儿

5. 第5步.

   打两个蛋液

6. 第6步.

   在盘子里撒上黄面包糠，把腌好的鸡胸肉蘸上蛋液，再蘸满面包糠

7. 第7步.

   锅里放多一点橄榄油，开小火

8. 第8步.

   把裹好蛋液和面包糠的鸡胸肉放锅里煎制

9. 第9步.

   煎至双面金黄

10. 第10步.

    切成方便吃的形状，摆盘，挤上番茄酱，OK了