韩式辣炒章鱼

韩式辣炒章鱼的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料按照以上图片准备好 小章鱼去掉内脏，撕掉皮，焯水 金针菇分开，焯水 韭菜切段，姜切丝，蒜切末 白芝麻用中小火炒熟

2. 第2步.

   姜丝蒜末爆香，大火下小章鱼爆炒

3. 第3步.

   约1分钟后加金针菇翻炒片刻，下料酒炒香

4. 第4步.

   分少量多次加入韩式辣酱，火力调至中火，不断搅拌，直到大家都沐浴在辣酱里，如果发干，可以加少量开水。 加入韭菜翻炒，韭菜软了即可出锅。

5. 第5步.

   装盘，撒上白芝麻点缀即可～ 走菜～