焦糖布丁

焦糖布丁的做法步骤

1. 第1步.

   买做布丁的小瓶子

2. 第2步.

   两个鸡蛋

3. 第3步.

   牛奶取250ml就可以了

4. 第4步.

   根据个人口味放糖

5. 第5步.

   加入250ml牛奶

6. 第6步.

   牛奶控制在80℃左右

7. 第7步.

   鸡蛋里放糖，根据个人口味放

8. 第8步.

   白糖搅拌到融化（或者糖直接加入牛奶也可以）

9. 第9步.

   把牛奶倒进拌好的蛋液

10. 第10步.

    过滤两次

11. 第11步.

    做焦糖

12. 第12步.

    大火烧开后转小火慢慢煮变色

13. 第13步.

    最后在焦糖里加20克水，搅拌均匀

14. 第14步.

    趁热倒进瓶子

15. 第15步.

    倒入焦糖后倒入调好的蛋液

16. 第16步.

    烤盘加冷水

17. 第17步.

    每个烤箱不同，第一次做的话自己看着时间

18. 第18步.

    简单又美味的布丁做好啦