百分之四十全麦餐包

百分之四十全麦餐包的做法步骤

1. 第1步.

   ，

2. 第2步.

   葡萄干提前泡水，把水面油糖盐发酵粉揉至可拉出半透明结实薄膜，泡水的葡萄干用厨房纸洗干水分加入揉匀，然后发至两倍大，手指沾面粉戳洞不回弹

3. 第3步.

   排气分15分

4. 第4步.

   滚圆烤箱放盘热水二发

5. 第5步.

   二发结束刷蛋液

6. 第6步.

   175度烤20分钟