自编包子馒头竹蒸垫

自编包子馒头竹蒸垫的做法
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自编包子馒头竹蒸垫的做法说明

家里的蒸笼蒸东西底部出水,也不透气。导致蒸出的包子底部有水,硬而不松软。为解决这问题于是自编竹蒸垫。

自编包子馒头竹蒸垫的食材和调料

竹子一颗
一把

自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤

  1. 第1步.自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤 第1步

    砍好竹,备好刀

  2. 第2步.自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤 第2步

    手工剥篾丝

  3. 第3步.自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤 第3步

    剥成如图几种规格的篾丝

  4. 第4步.自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤 第4步

    用经篾织六角形状如图

  5. 第5步.自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤 第5步

    用织篾压一挑一的方法编织

  6. 第6步.自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤 第6步

    如果经篾与经篾之间宽可加经篾让其变密,这样压一挑一加经篾一直织到想要的尺寸,一般比蒸锅内径小1.8厘米

  7. 第7步.自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤 第7步

    尺寸刚好后用三条织篾锁一圈

  8. 第8步.自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤 第8步

    锁了一圈后就把经篾剥成小丝

  9. 第9步.自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤 第9步

    收口

  10. 第10步.自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤 第10步

    收口小视频

  11. 第11步.自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤 第11步

    用封口篾包口

  12. 第12步.自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤 第12步

    包口小视频

  13. 第13步.自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤 第13步

    成品

  14. 第14步.自编包子馒头竹蒸垫的做法步骤 第14步

    用竹蒸垫之前先煮过,前两次因为油没吸进去会有点粘,第三次才不粘,不过要刷油,包子趁热挪开。

小贴士

如果觉得刷油麻烦可配合油纸使用。
如果是竹蒸笼不用编织,因为竹蒸笼蒸东西蒸笼没出水。
蒸垫随着时间推移颜色会变,这是竹子本来的特性
本人表达能力不好,有看不懂的望见凉!

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