蔓越莓饼干-微波炉版

蔓越莓饼干-微波炉版的做法
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蔓越莓饼干-微波炉版的做法说明

结合下厨房各位的菜谱,又尝试了好几次后,自己认为最好吃的一种配比。

蔓越莓饼干-微波炉版的食材和调料

黄油120
粉70
鸡蛋1个
低筋面粉220
蔓越莓60

蔓越莓饼干-微波炉版的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓饼干-微波炉版的做法步骤 第1步

    黄油切块融化

  2. 第2步.蔓越莓饼干-微波炉版的做法步骤 第2步

    加入糖粉搅拌均匀

  3. 第3步.蔓越莓饼干-微波炉版的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散,均匀加入,边加边搅拌。

  4. 第4步.蔓越莓饼干-微波炉版的做法步骤 第4步

    加入面粉,分两到三次,边加边搅拌。

  5. 第5步.蔓越莓饼干-微波炉版的做法步骤 第5步

    蔓越莓干切碎,加入搅拌均匀。

  6. 第6步.蔓越莓饼干-微波炉版的做法步骤 第6步

    和均匀

  7. 第7步.蔓越莓饼干-微波炉版的做法步骤 第7步

    大火烤大概2分钟(看到黄油都冒出来,饼干膨胀并定型),翻面烤大概2分钟(饼干表面几乎不怎么冒油,黄油几乎都烤出来了,就可以拿出来了)

  8. 第8步.蔓越莓饼干-微波炉版的做法步骤 第8步

    晾凉后装袋封口

小贴士

微波炉烤制过程需要垫油纸。
烤的时候一定要时刻紧盯,不然就糊了。
一定要正反面烤,这样黄油才能烤出来。
此配方能做40片左右,想少做点的配方减半即可。

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