香橙巧克力磅蛋糕

香橙巧克力磅蛋糕的做法
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香橙巧克力磅蛋糕的食材和调料

面糊
低筋面粉100克
可可粉20克
泡打粉1克
黄油100克
60克
鸡蛋2个100克左右
皮丁25克
16克
40克

香橙巧克力磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.香橙巧克力磅蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油切片,自然软化

  2. 第2步.香橙巧克力磅蛋糕的做法步骤 第2步

    软化的黄油稍稍打滑

  3. 第3步.香橙巧克力磅蛋糕的做法步骤 第3步

    分次加入糖粉打发

  4. 第4步.香橙巧克力磅蛋糕的做法步骤 第4步

    分次加入回温的蛋液,继续打发,每次须待蛋液全部混合吸收后,再次加入蛋液

  5. 第5步.香橙巧克力磅蛋糕的做法步骤 第5步

    所有粉类称重混合加入黄油糊,翻拌至面糊光滑,最后加入橙皮丁

  6. 第6步.香橙巧克力磅蛋糕的做法步骤 第6步

    把面糊挤入铺好油纸的蛋糕模,170度55分钟左右

  7. 第7步.

    烤制蛋糕时准备糖水,白糖加入热水小火搅拌至全部融化即可,待蛋糕出炉脱模,乘热全方位全部刷入蛋糕,放凉后冷藏一夜,回油的磅蛋糕美味至极

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