快手拌面

快手拌面的做法
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快手拌面的做法说明

不想做饭又不想吃外卖的时候,快手拌面真的是一个不错的选择。

快手拌面的食材和调料

面条1份
潮汕牛肉丸6个
鸡蛋1个
好吃的辣椒酱(自己喜欢的就行)1勺(不喜辣的减半)
香辣酱(车仔面专用那种)1包
新鲜迷迭香(或丝)若干
生抽少量

快手拌面的做法步骤

  1. 第1步.快手拌面的做法步骤 第1步

    准备一个大碗,倒入一包香辣酱、一勺好吃的辣椒酱和少量生抽。 煮熟面条,捞出放入有酱料的大碗中拌匀。

  2. 第2步.快手拌面的做法步骤 第2步

    煮熟牛肉丸,煎好流心蛋,铺在拌匀的面条上,点缀少许迷迭香! 开吃!

小贴士

流心蛋的做法很简单!平底锅加油预热,转小火打入鸡蛋,半分钟左右看着蛋白变熟发白,盖上锅盖,关火焖两分钟。
没有迷迭香的朋友可以点缀葱丝,我是家里没有葱了用的迷迭香代替。

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