过年回家老爸老妈给我们准备的阳干刁子鱼,分享给大家!
准备好配料
鱼泡好沥干
准备好了开始做了
油烧热,鱼下锅
煎黄翻面
放入姜蒜辣椒,放少许生抽料酒,放少许水焖干水份至入味
放入葱花装盘
锅烧热下油鱼下锅煎至金黄才翻面,不然鱼皮会破,鱼腌过不用放盐