葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉切尽量薄的片，如果不好切先放冰箱冻一会再切

2. 第2步.

   我买的羊里脊肉，先在冰箱冻硬了再切的，

3. 第3步.

   肉片加腌料用手抓一下，腌制20分钟

4. 第4步.

   炒锅烧热放油，比平时炒菜多一点，油烧热一点

5. 第5步.

   腌好的羊肉片挑出葱段，放入炒锅，中火翻炒

6. 第6步.

   炒到肉片变色后，下入切好的半根大葱段，翻炒几下，放入香醋翻炒一下出锅

7. 第7步.

   这样做的羊肉又嫩又好吃