韩式泡菜汤（超简单）

韩式泡菜汤（超简单）的做法步骤

1. 第1步.

   先把【五花肉】切薄片，加入【料酒&少量盐】放置一会儿。

2. 第2步.

   腌五花肉的时候把【香葱】切段，【蒜】拍扁切碎。

3. 第3步.

   【平菇+金针菇】掰碎冲洗两遍，洗净备用。

4. 第4步.

   【西葫芦】斜刀切成一边厚一边薄的小块。这里也可以换成白萝卜，根据个人喜好放啦，目的是不单调多吃蔬菜😝

5. 第5步.

   锅里倒入少量的油，把五花肉正反面煎至变色备用。

6. 第6步.

   （我用的砂锅）把平菇+金针菇+煎好的五花肉+5-6大勺泡菜（宗家府泡菜）放入砂锅中，倒入没过食材的淘米水。 大火煮开。放入适量的盐和鸡精提味。如果家里有韩国辣酱可以加一勺哟，没有可不放～

7. 第7步.

   水开后调中火15分钟左右后，把西葫芦和豆腐放入砂锅中继续煮10分钟左右。（这次因为家里没有豆腐所以木有放，墙裂推荐要放豆腐哦）

8. 第8步.

   时间到了尝尝咸淡，盛碗出锅开始享用啦～配上米饭——满足！