Spaghetti and Meatballs

Spaghetti and Meatballs的做法
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Spaghetti and Meatballs的做法说明

【记录生活中的美食】

Inspired by Papyrus小天使!

在油管上搜刮后,自己组合出来的一个菜谱

Spaghetti and Meatballs的食材和调料

牛肉
猪肉
面包碎(Italian flavour)
鸡蛋
切碎一个
干香料:basil, parsley
面粉
切碎
鲜basil
spaghetti
罐头番茄
帕玛森芝士碎
盐,胡椒

Spaghetti and Meatballs的做法步骤

  1. 第1步.

    肉馅加入面包碎,鸡蛋,一小撮洋葱碎,干香料,盐和胡椒,混合均匀后搓成大小相同的肉丸

  2. 第2步.

    肉丸滚上面粉,锅中加入适量橄榄油将肉丸煎至焦黄后取出

  3. 第3步.

    在同一个锅中下入剩余洋葱碎翻炒至出水,加入大蒜碎再翻炒15-20秒

  4. 第4步.

    锅中倒入罐头番茄,烧开后转中小火炖至软烂(20-30min);中途放入肉丸一同炖煮

  5. 第5步.

    烧开一锅水,水中加适量盐调味,入spaghetti煮熟

  6. 第6步.Spaghetti and Meatballs的做法步骤 第6步

    开锅五分钟前加入切丝的罗勒叶,煮至浓稠度合适时加入煮好的spaghetti拌匀,让酱汁均匀地裹在面条上

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