好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】

好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法
4人浏览0人收藏
收藏

好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法说明

颜色可能不那么美丽……夏天到了,来点简单又不复杂的下饭酱,什么寝室可以放很久了,稀饭,干饭,面条,都不在话下,俗称饭扫光!干就完了,不好吃你来找我……要是真不好吃你也找不到哈哈
讲真,真的下饭,最近准备吃稀饭,又不想弄菜就只有这样了,肉丝你可以多下点,炒完了发现肉丝特入味还好吃!!!后悔太少了。
不喜欢吃蒜的可以少放,不能不放,提香的
做了的小伙伴欢迎反馈,以致我改进

好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的食材和调料

猪肉100克
青椒一斤
小米辣12个
1/3个
5片切丝
3颗
6茶勺
4茶勺
1茶勺
食用油500克
花椒粉2茶勺

好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤

  1. 第1步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第1步

    来来来,切好的配料,青椒切碎,蒜切碎,小米辣切碎,花椒碎或者花椒粉,洋葱丝,生姜丝。

  2. 第2步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第2步

    这么多蒜,三个。

  3. 第3步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第3步

    小米椒调辣味。无辣不欢

  4. 第4步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第4步

    一碗洋葱

  5. 第5步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第5步

    噗,小米辣吐了

  6. 第6步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第6步

    青椒要辣的那种,拿回来洗干净,锅里干炒至疲软。

  7. 第7步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第7步

    然后切碎,越碎越好

  8. 第8步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第8步

    完了怎么又少一张图…… 起锅烧油,下入洋葱丝,姜丝,蒜片

  9. 第9步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第9步

    炸到这样微焦,不要倒了,还可以炒菜什么的

  10. 第10步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第10步

    下入肉丝,三五分钟

  11. 第11步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第11步

    炒到微黄发焦,下入青椒,注意,分4次下

  12. 第12步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第12步

    一勺一勺又一勺,这样慢慢加,不回因为水多炸,也可以慢慢的蒸发水分。加完后,五六分钟。

  13. 第13步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第13步

    加入,盐,花椒粉,糖,翻炒均匀下入蒜

  14. 第14步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第14步

    翻炒七八分钟,加入鸡精调味,看看咸淡,一般比较咸,因为这样才可以下饭吃。

  15. 第15步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第15步

    装了一瓶还有这么多。

  16. 第16步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第16步

    啦啦啦,真的超棒,吃了才知道

  17. 第17步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第17步

    再来一张

  18. 第18步.好不好次,咋也不敢问咋也不敢说→烧椒酱【宿舍】的做法步骤 第18步

    剩下的肉炒个肉丝。嗯……不错~

小贴士

1,注意油要多,装瓶后要封住菜,不然会坏
2,青椒,要辣的那种,二荆条?杭椒?
3,青椒剁碎下锅,分开下,不要一次性
4,味道要比平时吃菜咸,不然下饭就淡了

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页