鸡蛋饼干

鸡蛋饼干的做法步骤

1. 第1步.

   分离出2个蛋黄后再加入一个全蛋

2. 第2步.

   无水无油干净的打蛋盆里倒入蛋液、糖霜、柠檬汁，电动打蛋器高速打法到蛋液发白，可以写8字并且慢慢消失

3. 第3步.

   奶粉、低筋面粉过筛倒入蛋液翻拌均匀

4. 第4步.

   装入裱花袋，直接剪小口挤成🍪样，可以挤2大盘

5. 第5步.

   烤箱提前130度上下火预热，打开热循环，才烤了10分钟上面那盘表明有点焦了，立马倒盘，降低温度后再烤，小的饼干基本好了，大的底部还太软，又追加烤了一会，下次做重新试温度