青花蟹适合放汤 虎斑蟹适合爆炒
这是我在海边的生活经验
蟹炒年糕不知道是不是杭帮菜
每道菜里或许都有着故乡的烙印
虎斑蟹：刷干净 把壳掀开 去肺 对半切 再横切两刀 老姜：切两片 大蒜：拍扁 脱衣 小葱：切段 年糕：切段
起油锅 油热后 下姜蒜爆香 把虎斑蟹炒变色后 一勺料酒 翻炒 加蚝油 砂糖 翻炒均匀
放入年糕翻炒 5分钟 到年糕变软 一丢丢白胡椒粉 再翻炒一下 撒葱段 出锅 蟹盖子放最上面(为了好看)
用选择和努力去惊艳时光，人生百转千回，用暖暖的心，去拥抱生活，去拥抱未来，日子一定越来越好，感恩所有的遇见。